O157 allasuruva toime demonstreerimine
Ühe Streamer seadme kasutamine
Kahe Streamer seadme kasutamine
Katseid teostav asutus
Jaapani toiduuuringute laboratooriumid
Katsemeetod
Kiiritasime O157 Streameriga 1, 2, 3, 4, 8 tunni jooksul ja inokuleerisime kultiveeritud rakke. Jälgisime O157 jääkolekut erinevate Streameri kiiritusaegade järel.
O157 ellujäämise määr pärast 2 tundi Streameriga kiiritamist oli 0,1% kahe seadme puhul, võrreldes 1,8%-ga ühe seadme kasutamisel, mis tähendab, et allasuruv mõju oli 18 korda suurem. Lisaks leiti, et 3 tunni möödudes oli allasuruv toime nii ühe kui ka kahe seadme kasutamisel 99,9%.
*Tulemused saadakse katsetingimustes Daikin Streameri kiiritusseadme demonstreerimisel.
Tugevatoimelise toksiiniga väga nakkav O157
O157 toodab tugevatoimelist toksiini nimega verotoksiin, mis põhjustab kõhuvalu, hemorraagilist kõhulahtisust ja oksendamist. See on üks ohtlikumaid baktereid, mis võib imikutel ja eakatel põhjustada tõsiseid sümptomeid ja surma. Lisaks on see väga nakkav. Üldiselt tekib toidumürgitus alles siis, kui organismi tungib „umbes miljon“ bakterit, kuid O157 tekitab toidumürgituse juba vähese arvu, s.o „umbes 100“ bakteriga.